Produkte aus der Landwirtschaft
Bauerngarten
Für Viele ist der Bauerngarten das Symbol für ein Leben auf dem Land … bunt, vielfältig und nach den Jahreszeiten gestaltet. Und nicht „nur“ schön, sondern auch lecker – mit Kräutern, mit Gemüse und mit Obst.
Die Pflanzen für den Bauerngarten gibt es in den zahlreichen Gärtnereien und Gartenbaubetrieben in der Region. Manche haben sich direkt darauf spezialisiert und halten auch seltene Blumen und Pflanzen bereit. Dort findet man zum Beispiel seltene Gemüsesorten wie die blauhülsige Kapuzinererbse oder Heilkräuter wie den wohlriechenden Odermenning.
Manches Gewächs hat auch mit der Liebe zu tun ... wie die Brennende Liebe und das Herzgespann. Und manche Pflanze stimmt immer zu ... wie das Nickende Leimkraut.
Wie ein Bauerngarten früher einmal ausgesehen hat, lässt sich im Freilichtmuseum Hessenpark bei Neu-Anspach erahnen. Der eine oder andere kleine Bauerngarten kann besichtigen werden ... und auch über die Zusammensetzung des Gartens ist Einiges zu erfahren Immer am ersten Wochenende im Mai und am ersten Wochenende im Septemer findet im Freiichtmsuem Hessenpark ein großer Pflanzenmarkt statt ... auch mit den eher selteneren Vertretern ihrer Arten.
Tipps, wer zu wem passt oder wer traditionell schon immer in dem Ort, in dem man gerade wohnt, gewachsen ist und auch gut wächst, bekommt man bei den Obst- und Gartenbauvereinen in der Region.
Der moderne Bauerngarten kann durchaus auch anders aussehen und von demjenigen bewirtschaftet werden, der keinen eigenen Garten hat oder keinen „grünen Daumen“.
Ein Beispiel dafür ist meine Ernte – ein Gemüsegarten in Parzellen am Stadtrand von Frankfurt am Main. Den Garten kann man für eine Saison mieten, Gemüse und Blumen selbst pflanzen und säen. So hat man immer frisches Gemüse und bunte Blumen.
Gemüse-Selbst-Ernte-Felder ginbt es auch in Wehrheim, Usingen oder Bad Homburg. Informationen darüber finden Sie bei den Gemüsehelden.
Übrigens: Wussten Sie, dass es im Bauerngarten oft "tierisch" zugeht? Mit Löwenmäulchen, Fuchsschwänzen oder fetten Hennen.