Wein aus der Region
Edle Tropfen im Glas
Wein ist ein Produkt der Region.Edle Trauben an den Hängen des Mains wachsen in Hochheim am Main und in Flörsheim - Wicker.
"A good hock keeps off the doc" sagte schon Queen Victoria. Damit meinte sie einen Wein aus dem Rheingau. Zu diesem Weinbaugebiet gehören die Weinlagen um Hochheim und Wicker. Viele Winzer produzieren vollmundige, kräftige oder sanfte Weine und bieten sie in ihren Gutsausschänken oder Weinkellern an.
Der Weinanbau soll mit den Römern nach Hessen gekommen sein. Auf den traditionellen Weinfesten oder in den Kellern der "jungen Wilden" ist er so aktuell und modern wie nie.
Nördlich von Rhein und Main und südlich des Taunus liegen die Weinorte - von Lorchhausen im Westen bis Frankfurt am Main mit dem Lohrberger Hang im Osten. Das als Rheingau bezeichnete Weinanbaugebiet ist damit größer seine geografische Bezeichnung. Das Klima im Rheingau ist sehr mild... geschützt durch die bewaldeten Höhen des Taunus. Die Wälder schützen die Weinberge vor der kalten Luft in der Nacht und die Ausrichtung nach Süden garantiert lange Sonnentage.
Die häufigste Rebsorte im Rheingau ist der Riesling (Weißwein) - mit hoher Qualität. Neben knapp 80 % Riesling spielt auch die Weinsorte Spätburgunger mit knapp 13 % eine Rolle.
Die Geschichte des Weinbaus am Rhein reicht bis in die Römerzeit zurück, hier waren am nahe gelegene Limes die dort stationierten Soldaten Interessenten und Abnehmer. Während der Zeit der Völkerwanderung geriet der Weinbau ein wenig in Vergessenheit. Erst mit Karl dem Großen und um 780 herum wurde wieder mehr Wein getrunken. Um 1130 erreichte der Weinbau in Deutschland einen Höhepunkt: etwa 300.000 Hektar Rebläche wurden angebaut, damit rund dreimal so viel wie heute.
Seit dem Jahrgang 1999 gibt es nur im Rheingau Weine aus wissenschaftlich klassifizierten Lagen. Sie tragen den Titel "Erstes Gewächs". Das bedeutet, dass diese Weine von besonderer Güte auf klimatisch begünstigten Standorten und besten Böden (Terroir) wachsen.
Weinlage
Der Rheingau hat verschiedene Böden, sie geben dem Wein seinen Geschmack: feurig oder pikant, herzhaft oder gehaltvoll.
Das gesamte Anbaugebiet Rheingau ist in Groß- und Einzellagen unterteilt.Hochheim und Flörsheim gehören zu der Großlage Daubhaus.
Übrigens: Wussten Sie, dass es insgesamt im Rheingau rund 930 Weinbaubetriebe gibt, davon vermarkten etwa 670 Winzer ihre Produkte selbst,